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한살림

쥐눈이콩으로 홈메이드 낫또 만들기(feat.인팟) 저희 집 사이 좋은 두 자매 엘사와 안나는 낫또를 정말 좋아해요.집에 상비약을 구비해 놓는 것처럼,저희집은 낫또가 늘 준비되어 있지요.시간이 없을 때, 입맛이 없을 때밥만 지어도 순식간에 내어줄 수 있는 완전식품!좋아한다는데 주지 않을 이유가 없죠? 지난번에 시판낫또와 한살림 메주콩으로 낫또를 만들어 봤어요.메주콩은 낫또 콩보다 생각보다 알이 굵었어요.조금 묵직한 느낌이 있긴 했지만 아이들이 엄청 맛있게 잘 먹었어요.메주콩으로 만든 낫또는 아래의 링크에서 확인해 주세요:)메주콩+시판낫또 한팩으로 홈메이드 낫또 만들기(feat. 인팟) 메주콩+시판낫또 한팩으로 홈메이드 낫또 만들기(feat. 인팟)저희 엘사와 안나는 낫또를 정말 좋아해요. 그래서 항상 냉동실에 낫또가 떨어지지 않게 준비한 상태로 살고 있습.. 더보기
짠 미역줄기 볶음의 아픔을 딛고 돌아온 미역줄기볶음 만드는 법 엘사가 학교급식에서 미역줄기볶음이 나왔었나봐요. 먹고 맛있었는지 집에서도 해달라고 했어요. 마트에 갔더니 미역줄기가 있길래 한팩 사다 놨는데 남편이 만들어 주겠다고 하다가 미역줄기에 있던 염분 빼는 작업을 건너뛰어 엄청 짠 미역줄기 볶음을 만들었었어요. 결국 먹을 수 없을 정도로 짜서 버릴 수 밖에 없었습니다ㅠㅠ절치부심하는 마음으로 한살림 온라인 장보기를 하며 미역줄기가 있길래 담아봤어요. 오늘 도착해서 야심차게 미역줄기 볶음을 해보았습니다. 미역줄기 볶음재료: 미역줄기 1봉지, 양파 반개, 식용유, 들기름, 들깨가루, 참깨1. 미역줄기를 채반에 받쳐 물로 씻으며 묻어있는 굵은 소금을 걸러내 줍니다. 2. 소금이 사라진 물에 미역줄기를 30분 정도 담궈 염분을 뺀다. 3. 팬에 식용유를 한바퀴 두룬 후 .. 더보기