발효음식 썸네일형 리스트형 쥐눈이콩으로 홈메이드 낫또 만들기(feat.인팟) 저희 집 사이 좋은 두 자매 엘사와 안나는 낫또를 정말 좋아해요.집에 상비약을 구비해 놓는 것처럼,저희집은 낫또가 늘 준비되어 있지요.시간이 없을 때, 입맛이 없을 때밥만 지어도 순식간에 내어줄 수 있는 완전식품!좋아한다는데 주지 않을 이유가 없죠? 지난번에 시판낫또와 한살림 메주콩으로 낫또를 만들어 봤어요.메주콩은 낫또 콩보다 생각보다 알이 굵었어요.조금 묵직한 느낌이 있긴 했지만 아이들이 엄청 맛있게 잘 먹었어요.메주콩으로 만든 낫또는 아래의 링크에서 확인해 주세요:)메주콩+시판낫또 한팩으로 홈메이드 낫또 만들기(feat. 인팟) 메주콩+시판낫또 한팩으로 홈메이드 낫또 만들기(feat. 인팟)저희 엘사와 안나는 낫또를 정말 좋아해요. 그래서 항상 냉동실에 낫또가 떨어지지 않게 준비한 상태로 살고 있습.. 더보기 메주콩+시판낫또 한팩으로 홈메이드 낫또 만들기(feat. 인팟) 저희 엘사와 안나는 낫또를 정말 좋아해요. 그래서 항상 냉동실에 낫또가 떨어지지 않게 준비한 상태로 살고 있습니다. 낫또는 콩을 발효시킨 발효음식이라 건강에 좋을 뿐만 아니라 간장, 밥, 참기름만 넣고 비벼주면 훌륭한 간편식이 되기 때문에 아이들이 달라고 했을 때 거절할 이유가 없는 것 같아요. 저희집 아이들은 딱히 먹고싶은게 없을 때 “엄마, 낫또 주세요.”라고 말합니다. 최근에 그릭요거트메이커를 들이면서 집에 놀고있던 인스턴트팟으로 요거트를 자주 해먹고 있었어요. 그러다 문득 인팟으로 낫또도 가능하겠는데 싶어서 시도해보게 됐어요. 요거트 만들 때 우유에 요거트 스타터나 시판 요거트를 넣는 것 처럼 낫또를 만들때도 낫또 균을 넣거나 시판 낫또를 스타터로 사용하더라고요. 첫번째 시도는 병아리콩 낫또였는데.. 더보기 이전 1 다음
