당근 썸네일형 리스트형 당근 보관하는 방법 및 당근의 효능 아이가 방학해서 삼식이가 되었어요. 열심히 냉장고 파먹기를 하며 먹여왔는데 야채가 똑 떨어졌더라고요. 그래서 이마트에서 당근 1kg을 사왔습니다. 당근은 냉장보관하면 질산염이 나오기 때문에 몸에 좋지 않다고 해요. 때문에 저는 당근을 사오면 냉장고로 들어가기 전에 손질을 해서 냉동보관을 합니다. 저는 당근주스와 당큰 케익을 제외하고는 사실 당근을 좋아하지 않았어요. 하지만 주부가 되어 요리를 하다보니 당근이 들어가면 음식 색감이 다채로워지고 더 먹음직스러워 보이더라고요. 그래서 사실 영양적인 면을 고려해서 당근을 넣기 보단 보기 좋은 음식을 만들기 위해 당근을 넣는 편입니다. 아마 저같은 분 많을 것 같아요. 볶음밥이나 계란말이, 부침개 등에 당근이 빠지면 뭔가 색이 아쉽더라고요. 당근 손질 및 보관 방.. 더보기 이전 1 다음
